منتـدى روح الشـــــــــقاوه..~
مرحبا مع كل شروق شمس وغروبها..مرحبا عدد نجوم السماء اللامعة في الأفق أتمنى أن تجد في منتدى روح الشقاوة مايُرضي ذائقتك .. نحن بإنتظار ماسيجود به قلمك لنا تفضل للتسجيل معنا

تحياتي : مديرة المنتدى
منتـدى روح الشـــــــــقاوه..~
مرحبا مع كل شروق شمس وغروبها..مرحبا عدد نجوم السماء اللامعة في الأفق أتمنى أن تجد في منتدى روح الشقاوة مايُرضي ذائقتك .. نحن بإنتظار ماسيجود به قلمك لنا تفضل للتسجيل معنا

تحياتي : مديرة المنتدى
منتـدى روح الشـــــــــقاوه..~
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


آلمرحح ههنا
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
اهلن بكم في منتدانا اذا ارت الاستفسار عن شي معين ارسل رسالة خاصة الى احد الادارة
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 259 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو رسمتك حلم فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 6910 مساهمة في هذا المنتدى في 840 موضوع
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 100 بتاريخ الخميس أكتوبر 21, 2021 6:43 pm
المواضيع الأخيرة
» لماذا اختار رسول الله أن يرفع عمله وهو صائم
ماذا تعرف عن الشاورما ؟ Emptyالسبت مايو 21, 2016 8:40 pm من طرف رسمتك حلم

» هل أثبت العلم الحديث صحة الإسراء والمعراج
ماذا تعرف عن الشاورما ؟ Emptyالخميس مارس 03, 2016 6:28 am من طرف رسمتك حلم

» عبد الرحيم القنائي رضي الله عنه
ماذا تعرف عن الشاورما ؟ Emptyالسبت ديسمبر 12, 2015 4:19 am من طرف رسمتك حلم

» هل يجوز ضرب الأطفال للتهذيب
ماذا تعرف عن الشاورما ؟ Emptyالسبت نوفمبر 21, 2015 3:53 am من طرف رسمتك حلم

» شرط قبول الأعمال الصالحة
ماذا تعرف عن الشاورما ؟ Emptyالسبت أكتوبر 03, 2015 10:15 am من طرف رسمتك حلم

» بشاشة الإيمان تخالط شغاف القلوب
ماذا تعرف عن الشاورما ؟ Emptyالثلاثاء سبتمبر 08, 2015 9:12 am من طرف رسمتك حلم

» دولة الموحدين والمرابطين
ماذا تعرف عن الشاورما ؟ Emptyالجمعة أغسطس 14, 2015 10:47 am من طرف رسمتك حلم

» حكم من أكل أو شرب ظانا بقاء الليل ثم تبين له طلوع الفجر
ماذا تعرف عن الشاورما ؟ Emptyالخميس يونيو 18, 2015 5:44 am من طرف رسمتك حلم

» حكم التهنئة بقدوم شهر رمضان
ماذا تعرف عن الشاورما ؟ Emptyالسبت يونيو 06, 2015 10:57 am من طرف رسمتك حلم


 

 ماذا تعرف عن الشاورما ؟

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
صمت ّّّّالمشاعر
عضو متميز
عضو متميز
صمت ّّّّالمشاعر


ماذا تعرف عن الشاورما ؟ 132
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 03/02/2012
ماذا تعرف عن الشاورما ؟ Admin1667431149
mms : ماذا تعرف عن الشاورما ؟ Admin1176247478

ماذا تعرف عن الشاورما ؟ Empty
مُساهمةموضوع: ماذا تعرف عن الشاورما ؟   ماذا تعرف عن الشاورما ؟ Emptyالسبت فبراير 04, 2012 3:52 am

معنى الشاورما باللغة التركية ( شرائح اللحم واللحم المشوي ) فهي قد أتتنا من بلاد الترك ذلك البلد المترف بأنواع النعيم .

البداية :
يــــا أحبه في ما جعلني ( شاخص البصر لا ‏أستطيع الحركة من هــــول ما
رأيت ) ومــا يـراه غيري كل يوم ولكنه ( اللعاب ) ‏الذي يجعل الغشاوة تنطلي
على أعيننا أمــام ( المطاعم )

[[ ‏الـمـشـهـــــد ]] :

‏ركزوا ولا حظوا يا كــرام :

‏معلم الشاورما لا بـــد من توفر ‏ثلاث أدوات في عمله اليومي وأحـــد هذه الأدوات هـــي ( الطامة ) .

1- ( ‏الملاس ) أو الملعقة لتحريك الشاورما على النار .

2- ( ‏السكين ) التي يقوم ‏من خلالها بتقطيع شرائح الدجاج ....

3- ( ‏الـمـبـرد ) المصاحب للسكين والذي ‏يستخدمة المعلم كل 5 دقائق وقبل كل محاولة تقطيع الشرائح .

‏ستجد أن المعلم ‏قبل ان يـهُـم بالتقطيع من ( أعلى إلى أسفل ) لا بد أن
يمرر ( سكينه ) على ذلك ‏المبرد الذي يساوي في طولة لطول السكين وتجد أن (
سنه أو برده تلكم السكين التي ‏تبقى في أطــراف السكين تنغمس في الدجاج
والتقطيع , وتلكم ( البرادة ) لاحـظــوا يا ‏سادة أن مصيرها في أجوافكم ,
ولن تجد معلم شاورما واحد [ يمسح وينظف ] ( سكينه بعد ‏كل محاولة برادة
لتلك السكين والتي تتكرر بعدد مرات التقطيع ).

إذاً ... أين ‏مصير تلك البرادة وتلك المادة الحديدية ؟

‏بالطبع إنها في بطون الأبناء والأطفال ‏والرجال والنساء نسأل الله أن يقيهم كل مكروه .

‏في أحــد المطاعم تم إستدعاء المسؤول ( وتم إيضاحه لهذه المعضلة وهذه
الجريمة ‏بحق الإنسانية ) وتفاعل معها وذهب ووجه المعلم بتنظيف ( السكين
بعد كل عملية ( ‏برادة ) وكانت ردة فعل المعلم [ الإبتسامة الصفراء ] .

‏وبعد مدة تزيد على النصف ساعة أتيت بسيارتي إلى الركن الذي فيه ذلك
‏المعلم ووجدته يكرر عملية البرادة كل مرة دون أن يقوم بتنظيف السكين ...
‏ولم أملك إلا أن أقول اللهم احفظ من يأكل هذا السم الزعاف .

وتم ‏إالاتصال على أحــد الأطباء في ميدان العمل وطرحت عليه تلك العملية ومدى ‏خطرها على النفس البشرية .

‏وأضاف الطبيب أن هذه المادة ( أقصد بها البرادة ‏هي مادة مسرطنة ولها
أخطار جسيمة ولا تناسب بني البشر عوضاً عن الحيوانات ( أجلكم ‏الله ) .

وأضيف أيضاً :
أن طريقة تخمير الشاورما لابد لها أن تمر بمراحل ومنها الرطوبة ، وأنا
والله قد رأيت بعيني الشاورما وهي في البانيو ( مغطس الحمام أكرمكم الله )
إذا ما رأيكم ، فضلا عن نوع اللحم أو الدجاج الذي يستخدم في الشاورما .
معضم أصحاب المطاعم من العمالة التركية ( يشتغل لحسابه ) هؤلاء يذهبون إلى
أصحاب الأغنام ويشترون الشياه الطاعنة في السن والتي تكاد أن تموت ، خاصة
إذا كان ثمنها بخساً ، وبعضهم يطلب شراء الشاة الهزيلة المريضة ، لدرجة أن
بعضهم يشتريها ب 50 ريالاً لأنها مريضة وعلى وشك الموت .

‏الأمـــر جلل يا كرام ويجب أن يكون لدينا قوة في الإنكار على ‏أرباب هؤلاء
المطاعم وأ لا نخجل من التوضيح والتنبيه لهم ... وإرشادهم


في ضــل ‏غياب الدور المنشود لمسؤولي بعض الأمانات والبلديات الغارقين في لجج الرشاوى ‏والإكراميات ( إلا مارحم الله ).
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاء-مغروره-مستهــــتره
عضو ذهبي
عضو ذهبي
الاء-مغروره-مستهــــتره


العمر : 29
ماذا تعرف عن الشاورما ؟ 132
عدد المساهمات : 334
تاريخ التسجيل : 03/02/2012
ماذا تعرف عن الشاورما ؟ Admin1078714521
mms : ماذا تعرف عن الشاورما ؟ Admin365896193
الموقع : طالبه كــــــــــــ♥♥♥♥ـــــــيــــوت ّّّّّّّ

ماذا تعرف عن الشاورما ؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ماذا تعرف عن الشاورما ؟   ماذا تعرف عن الشاورما ؟ Emptyالسبت فبراير 04, 2012 11:05 am

يسلموو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهرزاد
ملوك المنتدى
ملوك المنتدى
شهرزاد


العمر : 30
ماذا تعرف عن الشاورما ؟ 132
عدد المساهمات : 608
تاريخ التسجيل : 28/09/2011
ماذا تعرف عن الشاورما ؟ Admin1695024220
mms : ماذا تعرف عن الشاورما ؟ Admin560120160
الموقع : مسقط

ماذا تعرف عن الشاورما ؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ماذا تعرف عن الشاورما ؟   ماذا تعرف عن الشاورما ؟ Emptyالثلاثاء أبريل 24, 2012 2:44 pm

يسلموو
ههههههه بس الشوارما لذيذه يم يمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ماذا تعرف عن الشاورما ؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» لكونك مسلما ماذا تعرف عن الاسلام
» ماذا علمتك الحيآة ؟
» غياب الزوج عن الزوجه عشرين عاما ماذا فعلت الزوجه فى غياب الزوج ..؟؟!!

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتـدى روح الشـــــــــقاوه..~ :: ✗ ┋ آلـعِلـم َ و آلـثقافـة و آلريآضـة┋ ✗ :: .•:*¨`*:•. ][ (مقْهـى الصحه والطب ..») ][.•:*¨`*:•.-
انتقل الى: